Cimet i njegovo čarobo dejstvo
Cimet je jedan od najpopularnijih začina koji nas na neopažen način čini zdravijim i podmlađenim. Veliki je izvor vitamina i minerala. Sadrži kalcijum, gvožđe, mangan, vitamin C i vitamin K, kao i dijetetska vlakna. Pored toga, on vašim jelima daje zavodljivu aromu, ali povoljno utiče i na zdravlje. Zato je cimet jedan od sastojaka S1 sirupa.
Na šta sve cimet utiče?
- Kontroliše nivo šećera u krvi
Nekoliko studija je pokazalo da cimet povoljno utiče na nivo šećera u krvi. On je i popularan prirodni lek koji koriste osobe koje pate od dijabetesa tipa 2.
- Leči gljivične infekcije
Istraživanja su pokazala da je ulje cimeta efikasno u lečenju infekcija uzrokovanih kandidom, poput Candida tropicalis, Candida albicans, Candida krusei, C. parapsilosis, and C. orthopedics.
- Ublažava simptome izazvane trovanjem
Cimet ima jako antibakterijsko dejstvo, pa je odličan u lečenju stomačnih problema izazvanih salmonelom i Ešerihijom koli. Mleveni cimet, ulje ili čaj, efikasni su u neutralisanju stomačnih problema.
- Pomaže u lečenju simptoma sindroma iritacije creva
Cimet drastično smanjuje neprijatne simptome kod sindroma iritacije creva, naročito pomaže kod nadutosti. Ova biljka podstiče varenje i pomaže u lečenju bakterijskih infekcija. Pored toga, je i odličan lek protiv grčeva u stomaku.
- Pomaže kod osteoporoze i artirtisa
Cimet je bogat manganom koji pomaže u izgradnji kostiju, krvi i vezivnih tkiva u telu. Osobe koje imaju manje mangana u organizmu češće oboljevaju od osteoproze i artritisa. Kod bolova usled artritisa vam može pomoći masaža uljem ili ispijanje čaja od cimeta.
- Utiče na kognitivni razvoj i pamćenje
Redovnim konzumiranjem štitite zdravlje mozga i poboljšavate koncetraciju.
- Moćan antioksidant
Spada u sam vrh namirnica bogatih antioksidantima. Oni pomažu regeneraciju ćelija i oslobađaju organizam štetnih slobodnih radikala.
- Pomaže pri mršavljenju
Poboljšava cirkulaciju i može ubrzati metabolizam. Samim tim, bićete uspešniji u borbi sa suvišnim kilogramima.
- Ublažava bolove u mišićima i glavobolju
Ukoliko osećate bolove u mišićima, pomoći će vam masaža cimetovim uljem. Ako vas muči migrena ili obična glavobolja, prva pomoć vam može biti čaj od cimeta.
- Snižava holesterol i trigliceride
Ova začinska biljka deluje preventivno na pojavu srčanih oboljenja, s obzirom da smanjuje nivo triglicerida, holesterola u krvi i viška masnoće.
- Poboljšava zdravlje zuba i desni
Ulje cimeta se često koristi u proizvodnji žvakaćih guma, bombona za osvežavanje daha, tečnosti za ispiranje usta i zubnih pasti. To je pre svega zbog jakog antibakterijskog dejstva cimeta.
- Ublažava prehladu, upalu grla i kašalj
Čaj od cimeta ili čaj s dodatkom cimeta povoljno utiče na tegobe izazvane prehladom ili upalom grla, a može i ublažiti kašalj.
- Ublažava simptome PMS-a i reguliše menstrualni ciklus
S obzirom da je bogat manganom, odličan je način da umanjite neprijatne simptome PMS-a. Ovaj začin ublažava grčeve i otklanja napetost. Cimet pomaže ženama koje imaju policistične jajnike tako što može da reguliše menstrualni ciklus.
ČUVANJE
Cimet se čuva u čvrsto zatvorenim staklenim teglama na hladnom, tamnom i suvom mestu. Mleveni cimet se koristi najduže do pola godine od momenta kupovine, dok u štapićima zadržava svežinu i do godinu dana. Vek trajanja može da se produži ukoliko se tegla sa cimetom drži u frižideru.